제가 젤 잘하는 쭈삼볶음 입니덩
다들 많이 해드시겠지만 제꿀팁을 소개하려 합니다!
(젤 좋아하는 술안쥬,,)


쭈꾸미 손질
돌아가신 쭈꾸미는 눈/입이랑 내장을 빼고
밀가루나 소금으로 빠득빠득 씻어줍니다.


고츄장 2Ts
고츄가루 4Ts
간장 3Ts
물엿 1Ts
설탕 0.5Ts
맛술2Ts
죽은마늘 1.5Ts
생강 약간(없어도되용)
후추추추추추 토토독
냉장고 야채 털기

손질된 쭈꾸미는 살짝 뜨거운 물로 반신욕 해준뒤
시원한물로 행군고 물기를 뺀 후
양념을 조물딱해서 잠시 재워주세용

양념된 쭈꾸미가 자는동안
삼겹살을 구워줍니다!!
여기서 제 꿀팁은~~~~~~~~
설탕 살짝 소금살짝 뿌린후 앞뒤로 잘 꾸버줍니당
어디서 본지 기억은 안나는데 단맛을 먼저 입혀주면
더 맛있다고 하더라구요 ㅋㅋㅋㅋㅋ

근데 설탕을 너무 많이 뿌리면 금방타니
불앞에서 스테이 하셔용

확실히 맛은 좋심덩 ^.^

삼겹살이 익으면 양념된 쭈꾸미를 넣고 볶아주다가
냉장고에 있는 야채를 때려 넣어 줍니당

야채 숨이 너무 죽지 않게 볶으면 끄읕!!!

빨리 쭈꾸미 잡아다 또 해먹고 싶네용
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ