한치 보관하기~

마릿수낚시가 가능한 한치를 장시간 보관하며 회로 먹을수 있는 방법 입니다.
잡은 한치를 시메를 하주시면 좀더 싱싱할수 있습니다.
참고하세요~

시메후에는 먹물이 많이 나오네요

눈.입.뼈를 불리후 한치껍질은 손으로 오징어보다 편하게 제거할수 있네요!

물기가 없도록 한후 2~3마리씩 소분하여 냉동실에 보관합니다.
반년정도 보관하시는것이 좋고 김밥처럼 말거나 펴서 냉동을 하여야 회를 뜰적에 편합니다.

직접잡은 한치맛은 💕사랑입니다 ㅎㅎㅎ

최신순 등록순

비회원 주문조회