지영13

쭈꾸미 보관법

지영13

손질/요리법

쭈꾸미 보관법
2019년 10월 14일 신고하기

혹시 모르시는 분들이  계실까 싶어  올려봅니다.
쭈꾸미들 많이 잡으셨을텐데 
혹시 그날잡은  쭈꾸미  집에 돌아오셔서 물로 깨끗하게 씻어서 냉동보관하시면  안되요~~!
쭈꾸미를 잡으면

1.지퍼팩에  한끼분량으로 나누워 담아주세요.
2.쭈꾸미 절대 씻지마세요.
3.차곡차곡 냉동하세요
4  먹을때 한끼분 꺼내어 손질합니다.

오래두고 보관해  드시려면  바닷물기 있는 그대로 보관하셔야해요
민물이 들어가면  수분도 빠지고 변질이 됩니다.




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