해류짱

무늬오징어 먹물 비빔면

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손질/요리법

무늬오징어 먹물 비빔면
2019년 09월 14일 신고하기

무늬오징어로 여러 종류의


요리??를 할 수 있는데



무먹비라고


들어보셨는지요??







재료는 싱싱한 무늬오징어 1마리


비빔면 1개면 끝입니다~







무늬오징어 날개는


싱싱하기에 횟거리로 장만합니다~







무늬오징어 장만할 때 보이는


이 먹물주머니는 따로 떼어서 보관해둡니다



이때 먹물주머니를 잘 못 떼어내면


씽크대가 먹물 범벅이 되어


등짝 스매싱이 날아올수도....







손질한 몸통과 다리 특수부위는


먹기 좋은 크기로 잘라줍니다~~







미리 삶아둔 면에 소스를 넣고







데쳐놓은 무늬오징어도 듬뿍듬뿍 넣어주고~~







쉐킷~~쉐킷~~







맛있게 비벼졌나요??



이때 바로 드셔도 되지만


오늘은 무먹비이기 때문에







미리 떼어놓은 먹물주머니를 넣고


다시 쉐킷~~쉐킷~~







음...







비주얼이 어떤가요??







아~~







무늬오징어 날개와 같이 먹으니 완전 JMT!!



무먹비는 바로~~


무늬오징어 먹물 비빔면!!!



싱싱하면


더욱 더 맛있는건


안 비밀입니다~^^




#무먹비


#무늬오징어먹물비빔면


#해류


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